オールド・ジャワ　Old Java

ジャワという名前の通りインドネシアはスラウェシ島のトラジャコーヒーです。十数年前に輸入をしていたのですが生豆の価格が高くなりドウルーリーでも買い支えることが出来ずに一時中断されていました。この度再開された、このコーヒーは２〜３年低温醗酵させた生豆をゆっくりと時間を掛けて焙煎したもので、甘味と香ばしいほろ苦さはコーヒー好きにはもちろん、そうでない方からも賞賛をいただけると存じます。
 
単体豆：インドネシア

焙煎度：フルシティー・ロースト
味の特徴：香ばしさと甘味に心地よい苦味を持ちます、酸味は殆ど感じません。
苦味酸味

包装：内面がコーティングされたコーヒー用バルブ機能付き特殊紙袋が使用されています。